嘉义知名老店总督牛排明最后一夜 老饕恋恋不捨生活

浏览量345 点赞376 2020-05-22
嘉义市总督牛排即将于今年8月底歇业,饕客恋恋不捨。   图:蔡坤龙/摄

继30多年历史的新荣戏院宣布歇业后,同样也有30多年历史的嘉义总督牛排也将于8月31日熄灯,公告张贴后,前往回味的老饕挤满餐厅,充满恋恋不捨的情怀。嘉义总督表示,「想我们时,台北总督见哦!」

总督餐厅在嘉义市享有盛名,30多年前就是高档的西餐厅,尤以牛排着名,原本在新民、兴业西路口,之后搬到垂杨路、融合街口。上个月底,该店突然在店面门口和脸书上贴出告示,表示将于8月底结束营业,并将营业时间调整为下午5时到晚间22时,也就是说,明天(31日)晚上将是嘉义总督餐厅「最后的晚餐」,饕客已经开始抢位。

据称,原本总督有台北、嘉义两家,分别由郑姓老闆和老闆娘负责,因夫妻长期打拼,把青春都奉献给餐厅,如今有了年纪,出现疲惫感,决定将台北总督交棒给女儿经营,嘉义总督都则歇业退场。

嘉义总督西餐厅在门口贴出告示,向消费者告别。   图:蔡坤龙/摄 嘉义总督脸书上贴出告示,与饕客相约台北见。   图:翻摄自嘉义总督西餐厅脸书